大堂吧副经理/经理

【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及营业目标达成
2、制定并实施大堂吧服务流程与质量标准，确保符合JW万豪品牌服务规范
3、监督食品饮料出品质量，控制成本损耗，定期进行库存盘点与物料管理
4、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店高端服务形象，提升客户满意度
5、培训督导服务团队，定期组织专业技能与服务礼仪培训
6、分析营业数据报表，制定促销方案并推动执行，完成月度营收指标
7、协调餐饮部与其他部门的工作对接，确保服务环节无缝衔接
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务领域工作经验，有高端酒店大堂吧或酒廊管理经验者优先
2、熟悉餐饮服务标准流程，掌握酒水知识及调酒技能
3、出色的团队管理能力，能有效激励服务团队
4、具备较强的成本控制意识与经营分析能力
5、流利的普通话表达能力，英语基础会话能力
6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班
7、需要管理酒水库