岗位职责:
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准及食品卫生安全标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
岗位要求:
必须有2年以上的餐厅管理经验
理解并可以执行FSQM食品卫生安全标准
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少大专毕业
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