食品卫生经理（兼管事部经理）

【岗位职责】
1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立与实施，确保符合国家卫生法规及酒店标准
2、监督厨房、餐厅等区域的日常卫生操作流程，定期进行卫生检查与评估
3、组织食品安全培训，提升员工卫生意识与操作规范
4、管理管事部日常运营，包括餐具清洁、设备维护及仓储管理
5、处理卫生突发事件，制定应急预案并落实整改措施
6、对接卫生监管部门，完成相关证照办理及年检工作
【岗位要求】
1、高中及以上学历，食品卫生、酒店管理相关专业优先
2、5年以上酒店卫生管理或餐饮质量管理经验，持有洲际FSMS相关认证证书
3、精通食品安全法律法规
4、具备出色的卫生检查能力及问题分析解决能力
5、能独立开展培训工作，具备团队管理经验
6、工作严谨细致，责任心强，适应高强度工作