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职位详情
中厨炉灶主管
6.5千-8.5千
上海
经验不限
学历不限
提供食宿
上海古井假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
提供工作餐
夜班津贴
员工宿舍
员工价申请
职位描述
招聘人数:1人
1.负责出品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。
2.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
3.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。
岗位要求
1.踏实肯干,态度良好
2.有5年以上厨房工作经验,2年以上炉灶厨师经验。
3.擅长徽菜和本帮菜
其他要求
年龄要求:25-45岁
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工作地点
上海普陀区长寿路700号
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