餐饮厅面主管（嘉兴）

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化执行
2、督导服务员工作表现，定期开展服务技能培训，提升团队专业水平
3、处理现场突发事件及顾客投诉，维护酒店服务品质与品牌形象
4、监督餐厅卫生清洁及餐具维护工作，确保符合食品安全标准
5、制定并执行餐厅营销方案，完成月度经营指标
6、负责每日营业数据统计与分析，提出运营优化建议
7、管理餐厅物资库存，控制运营成本
【岗位要求】
1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉中西餐服务流程及标准，掌握餐饮成本控制方法
3、具备优秀的现场协调能力，能妥善处理各类突发事件
4、普通话流利，具备基础英语交流能力
5、身体健康，能适应倒班工作制
6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑