全日餐厅领班

1.协助餐厅经理和主管高效管理餐厅服务,始终为客人提供周到、专业、高效和灵活的服务；
2.根据酒店服务流程为宾客提供服务；
3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决；
4.确保遵守品牌承诺以追求利润大化为原则进行部门运作；
5.了解当日的预订情况，菜品沽清情况和当日急推菜品。根据预订信息，布置开餐前的准备工作；
6.服务过程若遇有客人投诉事件，应及时向上级汇报以便及早解决。