管事部经理/副理

岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。
3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
岗位要求
1.中专以上的文化程度或同等学历。
2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4.有较强的责任心,工作认真踏实。
5.身体健康，精力充沛
福利待遇
1、提供高标准，营养搭配均衡，品种多样的工作餐。
2、提供酒店本部一楼员工公寓（非南京籍员工），与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机，饮水机等。
3、各种娱乐设施：阅览室、活动室与休闲区等。
4、完善的社会保险和公积金。
5、定期的员工体检。
6、各类法定假日和其他带薪假期（如婚假、产假、护理假和丧假等）。
7、每月丰富多彩的员工业余活动。
8、每月各种专业培训
职业发展
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