职位详情
日料主管
4.5千-4.8千- 重庆
- 2年以上
- 中专
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 美女多
- 领导好
职位描述
招聘人数：1人
1、协助日料厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作
2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关
3、负责厨房卫生工作
4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费
5、熟悉日餐的工作规范和要求，掌握寿司、天妇罗及其他日料的操作技术
6、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作
2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关
3、负责厨房卫生工作
4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费
5、熟悉日餐的工作规范和要求，掌握寿司、天妇罗及其他日料的操作技术
6、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作
其他要求
- 国际联号工作经验：优先
- 国内管理公司经验：优先
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工作地点
重庆市渝中区环球金融中心人力资源部36F
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目前共有
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