Stewarding Manager管事部经理

岗位职责：
熟悉万豪集团食品卫生安全知识。
熟知FSQM审计项目。
直接负责所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作。
在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点，劳动力及供应商品的成本问题。
负责正确的清洗及所有餐碟及服务设备的存放。