Food and Beverage Service Attendant 餐饮服务员

职位概述
中餐厅传菜员方向，通过准备食品，布置餐厅，准备餐饮设备，管理客房小酒吧和服务准备等支持工作来协助餐饮服务队伍的工作。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
工作职责
1.负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养
2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
3.认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。
酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。
4.饮料指定的杯子和装饰。菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。每天的特价推介菜和沽清物品。
5.餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求
6. Micros系统操作程序，了解每日住房率，入住/离店，贵宾
7.记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。
8.正确的保养和运用各类设备。所有分部门的政策/服务程序。
任职要求
1.中餐厅传菜员方向，学历不限。
2.形象良好，身体健康，态度端正认真，有热情服务意识。