中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等
2、制定并落实餐厅服务流程与管理制度，持续优化运营效率与顾客满意度
3、负责餐厅成本管控，定期分析经营数据并提出改进方案
4、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识
5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、与厨房部门密切配合，确保出餐质量与效率
7、完成上级交办的其他运营管理任务
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉中餐运营流程与服务标准
2、出色的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队
3、具备较强的成本意识和数据分析能力
4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系
5、工作细致认真，具备较强的问题解决能力
6、能适应早晚班及节假日工作安排
7、持有餐饮管理相关证书者优先考虑