【岗位要求】
1、精通意式咖啡的萃取,熟练操作和维护半自动/全自动咖啡机、磨豆机等设备;
2、热情、友好地与顾客互动,提供专业的点单建议,解答关于咖啡的疑问;
3、拥有至少 1年以上咖啡师或相关餐饮服务行业工作经验;
4、持有SCA(精品咖啡协会)等相关咖啡认证者优先;
5、熟悉精品咖啡豆产地、处理法及风味特点;
6、具备拉花技能,能稳定制作心、叶子等基础图案;
7、热情与学习能力: 对咖啡行业有浓厚的兴趣,愿意持续学习新知识和技能。
【岗位职责】
1、协助开早、收晚;
2、掌握半自动咖啡机基本操作,协助完成咖啡制作,会简易拉花;
3、独立完成备料工作;
4、给顾客介绍产品及协助下单;
5、完成出餐及外卖打包工作。
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