此岗位招聘西厨房热菜一级厨师
工作职责:
1. 负责日常中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味、色泽、造型符合标准;
2. 严格执行食品安全与操作规范,落实厨房卫生、食材储存及设备使用管理要求;
3. 参与菜单研发与成本控制工作,配合完成节假日、宴席等专项餐饮任务;
4. 遵守劳动纪律与岗位安排,服从厨房团队协作调度,保障出品时效与服务质量。
任职资格:
1. 具备中技(中专/技工学校/职业高中)及以上学历,持有有效《食品从业人员健康证》;
2. 累计从事烹调相关工作满2年;
举报该职位