餐厅领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验；
2、监督和指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行；
3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进建议；
4、负责餐厅物品的盘点与管理，确保物资充足且合理使用；
5、执行餐厅的销售计划，协助完成业绩目标；
6、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养；
7、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够高效协调团队工作；
2、有较强的责任心与抗压能力，能适应快节奏的工作环境；
3、熟悉餐厅运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先；
4、具备基础的财务与库存管理知识，能够合理控制成本；
5、性格开朗，具备良好的团队合作精神与领导能力；
6、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日。