西厨一级厨师

【岗位职责】
1、做好食材预处理、储存、保鲜工作，杜绝食材浪费。
2、服从厨师长工作安排，配合后厨日常运营、高峰期出餐及宴席、团建餐出品工作。
3、负责岗位区域厨具、设备、环境卫生清洁维护，严格遵守食品卫生规范。
【岗位要求】
1、中专及以上学历，1年以上酒店/连锁西餐后厨工作经验。
2、熟悉食品卫生安全知识。
3、服从管理、责任心强，注重岗位卫生。