餐厅销售经理(J13108)

工作职责：
制定并执行餐饮销售计划与活动，确保完成收入目标。
维护客户关系，定期拜访新老客户并接待重要宾客，促进长期合作。
收集与分析客户反馈与市场信息，及时调整销售策略并汇报。
组织和实施部门培训，合理分配任务，提升团队专业能力。
协调内部沟通，确保及时了解酒店各部门动态及餐厅运营信息。
处理客户投诉，提供完善的售后服务，保障客人满意度。
整理客户资料与销售记录，更新信息档案，支持管理决策。
监测竞争对手动态，运用多种销售方式提升酒店市场竞争力。
任职资格：
• 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
• 计算机基本的软件知识。
• 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
• 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。
• 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
• 善于外交的。积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。
• 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。
• 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。
• 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。
• 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。
• 优秀的人际处理能力并关注细节。
• 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。
• 通晓餐饮方面的知识及管理技能。
• 很好的英文掌握能力（口语和书写），用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。
• 能承受压力。