岗位职责:
1.认真贯彻执行餐饮部经理下达的各项任务,协助餐饮部经理完成各项餐厅业务推广计划。
2.热情待客,态度廉和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,营业时间坚持在一线指挥督导,及时发现和纠正服务中产生的问题,令客人在餐厅得到满意的服务。
4.负责对大型宴会的设计、组织、安排,合理使用人力、时间、器皿及各类家具。
5.安排及提供专业培训课程,掌握员工的思想动态,关怀爱护员工,适当检查员工的日常考勤情况,仪表仪容,根据员工的工作表现作评估,激励各级员工之士气
6.完成领导安排的其他工作。
岗位要求:
1.具有大专或以上学历,男女不限; 2.年龄20-45周岁;
3.责任心强、执行力强,有一定沟通能力及协调能力;
4.熟悉餐饮部操作流程及运作,有一定餐饮管理经验;
5.有星级酒店餐饮管理经验者优先。
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