岗位职责:
1.负责现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
2.贯彻执行餐饮部经理下达的各项工作任务,并协助餐饮部经理完成各项餐饮业务的推广及具体行动计划;
3.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务;
4.热情待客,态度廉和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,营业时间坚持在一线指挥督导,及时发现和纠正服务中产生的问题,令客人在会议中得到满意的服务;
5.餐厅突发事件及客诉处理,并及时向经理汇报;
6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
岗位要求:
1.大专及以上学历,形象气质佳; 2.熟悉宴会服务流程、摆台标准、会议设备使用、婚宴/商务宴流程; 3.具备较强现场指挥、组织协调、抗压能力与应急处理能力;
4.1年以上酒店/餐饮宴会主管或同岗位管理经验。
福利:
1.薪金:月基薪+各项补贴+绩效奖金/提成,每月8号发放工资,遇节假日顺延。
2.衣食住行:提供免费工作服及清洗;三餐免费;免费提供住宿,独立套间(阳台、洗手间和洗澡间)补贴水电费,房间配备有空调、风扇、储物柜、电脑台、wifi等;上下班有免费班车。
3.工作时间及假期:标准8小时工作制,每周休息一天,按国家规定享受法定节假日(带薪年假、探亲假、婚假、产假、计划生育假、慰唁假等各类假期)。
4.福利补贴:购买社会保险和住房公积金;享受工龄补贴、节日慰问、学历补贴、夜班补贴、女职工化妆补贴等。
5.丰富的员工生活:生日会、运动会、才艺比赛、文艺表演、年终评优活动。
6.晋升通道:酒店有完善的人才梯度建设机制,基层管理岗位空缺时优先内部提拔,为员工提供广阔发展空间。
职业发展规划:
楼面主管-—->餐饮部副经理-—->餐饮部经理
详情可致电 0757-85232288-8078咨询。
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