餐厅销售经理

【岗位职责】
1.根据餐厅年度销售任务，制定对应销售计划并完成相应的业绩指标，有较强的沟通和销售能力。
2.根据餐厅的定位，积极开发新客源，负责餐厅目标客户的市场开发和渠道拓展工作，提高餐厅营业额。
3.与既有的客户和潜在的客户持密切的联系，高效认知和掌握销售线索，做好客户关系维护工作。
4.定期进行客户拜访、沟通和了解客户需求，提供个性化服务方案，提高客户满意度。
5.组织并参与客户活动、客户接待工作。
6.协助完成餐厅推广计划，分析和准备餐饮销售报告，确保市场及客户信息的准确性以便于工作的跟进。
【任职要求】
1.40岁以下，适应餐饮交际圈，有较强的社交能力和沟通能力，具备开拓精神、良好的组织协调能力，责任心强。
2.具备餐饮销售类工作经验，有2年以上会所、高端粤菜私房菜销售经验工作者优先。
3.熟知餐厅菜单和食品特色等知识，掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。
4.具有敏锐的市场意识和市场开拓能力，具备一定的销售管理经验和高效的执行力。
5.具备一定的办公软件操作技能。
6.拥有独立思考，客户判断及把控能力。