西餐厅领班 Western Restaurant Captain

岗位职责
1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈；
2、在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准；
3、在班次上正确执行收入和账单控制程序；
4、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环；
5、确保服务的食品和饮料有质量保证；
6、确保完成每天基本的工作；
7、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性；
8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程；
9、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情；
10、和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重；
11、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通；
12、积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求
1、必须有2年以上的餐厅工作经验；
2、有较好的服务精神和沟通技巧；
3、精通英语和中文。