餐饮预订员 F&B Reservation Agent

岗位职责：
1、负责酒店散客、团队、宴会餐饮的电话及线上预订接待，解答宾客关于场地、餐标、套餐、服务规则等各类咨询。
2、精准登记、核对宾客预订信息，涵盖用餐时间、人数、场地需求、特殊用餐要求等，同步对接各岗位，确保信息传递准确无误。
3、跟进预订全流程，完成订单确认、复核、餐前提醒，妥善处理订单变更、取消等事宜，规范做好预订台账登记归档。
4、对接处理宾客预订相关咨询与诉求，联动酒店各部门协调解决问题，维护客情关系，提升宾客体验与酒店口碑。
5、统计每日散客、团队、宴会预订数据，完成报表整理、汇总与复盘工作。
6、熟悉酒店餐饮菜品、套餐、宴会标准及活动政策，为宾客推荐适配用餐及场地方案，助力提升餐饮营收与场地使用率。
7、配合餐饮部日常运营，对接前厅、后厨、会务、销售等岗位，衔接宾客到店用餐全流程，保障接待服务高效规范。
岗位要求：
1、普通话标准，口齿清晰，语速适中，沟通耐心、态度亲切，具备良好的服务意识和共情能力。2、熟悉基础电脑操作，能够熟练录入、登记、整理订单信息，打字速度流畅。
3、工作认真细致、责任心强，具备良好的记忆力和信息核对能力，能够高效处理多线咨询及预订工作。
4、抗压能力良好，服从门店工作安排，具备团队协作意识，坚守岗位、认真负责。