中餐服务经理

1.积极满足客人的需求，准确定位自身以对客人进行反馈。
2.保证在服务期间，客人的一切需求与投诉都能够及时高效地解决。
3.协助餐饮总监及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。
4.参加餐饮部的例会，能够意识到商务中的各种情况。
5.建立一个每个人都进行促销的工作环境，寻找机会，增加酒店及部门的收入。
6.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。
7.完成餐饮部经总监求的财务报表及各种日常财务报表
8.与团队沟通酒店运营的关键信息，建立并同意部门目标，代表团队与酒店其他部门，促使团队中的成员竭诚合作。