明档厨师

1. 妥善保藏明档各种所需原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐；
2. 开餐前检查明档设备是否开启；
3. 做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人仪表；
4. 做好工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁；
5. 礼貌待客，认真听取顾客意见及时汇报上级；
6. 积极参加相关培训活动，提高综合技术水平；
7. 在厨师长的指导下提高自己的技能操作水平；
8. 认真听取顾客意见汇报上级，并适当整改。