西厨房厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验
5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率
6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障
【岗位要求】
1、具备基础的西餐烹饪技能，能独立完成常见西餐菜品的制作
2、有1年以上酒店西厨房工作经验者，了解食品安全和卫生规范，持有健康证
3、具备团队合作精神，能适应快节奏的厨房工作环境
4、工作认真负责，能承受一定的工作压力
5、愿意学习新菜品和烹饪技术，不断提升专业技能