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职位详情

西厨房厨师

3.8千-4.6千
  • 苏州-昆山
  • 2年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 年度旅游
  • 包吃包住
  • 管理规范
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 员工生日礼物
  • 人性化管理
职位描述
【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品符合酒店标准及食品安全要求;
2、根据菜单及客情需求,合理备料并控制食材成本,避免浪费;
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全及卫生管理制度;
4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验;
5、配合厨房团队完成日常运营工作,包括设备维护、库存管理等;
6、遵守酒店规章制度,服从上级工作安排,确保厨房高效运转。
【岗位要求】
1、具备2年以上西厨房工作经验,熟悉西餐烹饪流程及标准;
2、掌握西餐烹饪技巧,能独立完成各类西餐菜品的制作;
3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生及安全规范;
4、工作认真负责,具备团队合作精神,能适应高强度工作环境;
5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先;
6、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制。
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工作地点

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昆山淀山湖双永路999
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