成本控制主管

1、即时报告与餐饮部有关的原材料和其它物品的成本;
2、监控食品与酒水的消费与采购，并对利润率的改进给出建议;
3、确保食品与酒水品名被准确记录以及安全存贮;
4、执行食品与酒水的月结程序;
5、经常审计酒店P08系统以确保售价的正确性并且标明有差异的地方:
6、协助餐饮部制定菜单以确保合理的成本控制，通过每月的餐厅收银系统管理，估价各餐厅菜单上每款菜的受欢迎程度。
任职资格：
1、大专及以上学历、财务专业；
2、充分了解酒店对于供应品和设备方面的要求，有酒店财务经验优先录取；
2、熟悉内部系统和操作程序；
3、仓材料管理技巧。
福利
包吃包住、试用期缴纳五险一金、五天八小时