1. 通过使用历史纪录和客房率预测来制定一份可行的部门年度指标。
2. 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。
3. 制定管理者和员工的最有效率的排班表。
4. 保证认识和实施所有万豪的S.O.P.和财产L.S.O.P.
5. 定期的复习和更新标准以确保运营。
6. 所有的时候都要保持出口的安全和卫生设备的标准。
7. 执行万豪的39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。
8. 有责任管理好部门的有价值的财物和设备。
9. 保持每月检查一次。
10.在所有方面坚持执行万豪的原则和款待。
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