西厨房实习生/Western Kitchen Trainee(实习)

1.协助处理蔬菜、肉类、海鲜等食材，学习切配、腌制等基础加工技能。
2.在厨师指导下参与冷盘、酱汁、汤品及主菜的制作，逐步掌握西餐烹饪技法。
3.持工作区域整洁，遵守食品安全与卫生标准，协助管理库存及食材存放。
4.协助完成摆盘、装饰及出菜流程，确保菜品品质与效率。
任职要求
1.教育背景：餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生，或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识。
2.技能与素质：具备基本的刀工和厨房操作安全意识；能够适应快节奏、高温的厨房环境，具备团队合作精神；
3.吃苦耐劳，愿意从基础工作做起，积极主动学习；能够适应轮班制工作（含周末及节假日）。
4.语言能力：普通话流利，基础英语沟通能力者优先。