外场经理

1.对Le Bec的菜单/酒单/服务有详细的了解；
2.按照Le Bec的标准，做好相应区域的餐前准备；
3.确保餐厅服务流畅，提高客人的用餐满意度；
4.检查传菜员/服务员的工作状态；
5. 向老板及时汇报突发等事件；
6.像客人专业礼貌的展示推荐菜/葡萄酒，提高销售额。
7.协助做好库存管理等工作，合理的减少不必要的成本。
8.英语流畅。