职位详情
日厨房厨师主管 Japanese Kitchen Chef De Partie
5.5千-7千- 上海
- 2年以上
- 学历不限
- 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 岗位晋升
职位描述
招聘人数：1人
【岗位职责】
1、协助日料厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作
2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道
3、负责日厨房卫生工作
4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费
1、协助日料厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作
2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道
3、负责日厨房卫生工作
4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费
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工作地点
上海市黄浦区南京东路199号
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