员餐炒锅

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日菜品烹饪工作，确保出品质量与食品安全
2、根据菜单要求完成各类中式热菜的炒制工作
3、合理控制食材成本，做好原材料验收与储存管理
4、维护厨房设备清洁，保持操作区域卫生达标5、配合完成每周菜单设计与菜品创新
【岗位要求】
1、初中及以上学历，持有健康证
2、2年以上专业厨房炒锅工作经验
3、熟练掌握川湘菜系或琼粤菜系烹饪技法
4、年龄20-45周岁，吃苦耐劳