后厨培训专员

岗位职责：
培训项目执行与落地
负责厨房板块（包括菜品制作、烹饪流程、厨房卫生、成本控制等）的培训项目设计与实施，确保培训内容贴合业务需求。
制定详细的培训计划，包括课程安排、培训时间、培训地点等，并确保培训按时、高质量完成。
组织和执行新员工入职培训、在职员工技能提升培训以及晋升培训等，确保员工具备岗位所需的专业知识和技能。
培训效果评估与迭代
设计培训效果评估体系，通过考核、反馈等方式评估培训效果，确保培训目标的达成。
根据评估结果，对培训内容和方法进行优化和迭代，持续提升培训质量。
定期收集员工和管理层对培训的反馈意见，分析培训需求，调整培训计划，确保培训与公司业务发展同步。
人才培养与发展
负责厨房员工的职业发展规划，提供个性化的职业发展建议和培训支持。
建立人才培养档案，跟踪员工培训进度和成长情况，为晋升和岗位调整提供依据。
协助管理层制定人才梯队建设方案，为公司储备优秀人才。
培训资源管理
负责培训教材、课件、案例等培训资源的开发与管理，确保培训资源的丰富性和实用性。
维护培训设备和设施，确保培训环境的良好状态。
管理培训预算，合理安排培训费用，确保培训项目的顺利实施。
团队协作与支持
与人力资源部门、运营部门紧密合作，确保培训项目与公司整体战略和业务目标一致。
定期向管理层汇报培训工作进展和成果，提出改进建议。
协助解决员工在培训过程中遇到的问题，提供必要的支持和指导。
任职要求：
1、大专及以上学历，酒店管理、烹饪技术、餐饮管理等相关专业优先；
2、具备3年以上厨房工作经验，熟悉厨房各个板块的运营，包括菜品制作、烹饪流程、厨房卫生、成本控制等。
3、具备1年餐饮行业培训策划、实施等实战经验；
4、能够有效落地培训课程内容；
4、对餐饮服务有深刻理解，能够传授专业知识。
福利待遇：
• 薪资待遇：月薪12000元 - 18000元，具体薪资根据个人能力和经验面议。
• 福利保障：提供五险一金、带薪年假、节假日礼品、定期体检等福利。
• 工作环境：公司拥有舒适的办公环境和良好的团队氛围，为员工提供广阔的发展空间和晋升机会。