岗位职责
1. 负责餐具、厨具、容器的清洗、消毒、归类摆放,保证干净无油污、无水渍。
2. 负责蔬菜、食材的摘洗、切配准备,按要求处理干净。
3. 保持洗碗间、洗菜区、地面、排水沟的卫生清洁,及时清理垃圾。
4. 配合后厨完成食材搬运、码放、简单辅助工作。
5. 遵守酒店卫生、安全及考勤制度,服从后厨主管安排。
任职要求
1. 身体健康,持有有效健康证。
2. 能吃苦耐劳,手脚麻利,做事认真负责。
3. 服从管理,有团队意识,无不良嗜好。
4. 有酒店店洗碗、摘菜、后厨杂工经验优先。
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