上海分部餐厅负责人

【岗位职责】
1、全面负责上海分部餐厅的日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度
2、负责餐厅人员招聘、培训、排班及团队建设工作
3、监督食品卫生安全及服务质量标准的执行
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象
5、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行
【岗位要求】
1、具备3年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营全流程，包括前厅服务、后厨管理、成本控制等
3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工
4、工作责任心强，能承受较大工作压力
5、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力