婚宴销售经理

工作职责
•全面负责酒店婚宴、宴会及高端婚礼相关业务的市场开拓、客户开发、销售跟进与成交落地，维护高端客群关系，完成酒店下达的婚宴年度/月度销售指标；能够理解华尔道夫奢华品牌定位及独特卖点，精准传递品牌核心价值；定期组织婚礼沙龙、婚礼秀、客户答谢等活动，提升酒店婚宴品牌影响力与市场辨识度，契合华尔道夫奢华品牌形象。
•主动挖掘高净值客户、婚庆公司、婚纱摄影、高端花艺、企业客户、商会及婚礼KOL等渠道资源，建立稳定合作体系，联动渠道资源助力活动落地与客户转化。
负责婚宴客户全流程跟进：咨询接待、需求沟通、方案定制、场地参观、菜单推荐、试菜安排、报价谈判、合同签订及定金收取。
•根据客户预算、人数、风格偏好，结合福建地区婚礼习俗，定制个性化奢华婚礼方案，包括场地布置、流程设计、餐饮搭配、婚房升级、伴手礼等增值服务，兼顾习俗传承与奢华体验。
•能够理解华尔道夫奢华品牌定位及独特卖点，精准把握品牌核心价值与服务标准，向客户传递华尔道夫的品牌底蕴、场地优势及专属礼遇，促成高客单价订单；借助婚礼沙龙、婚礼秀等活动，挖掘潜在客户，提升订单转化率。
•定期策划并组织婚礼沙龙、婚礼秀、客户答谢会等主题活动，结合华尔道夫奢华品牌定位、独特卖点及福建地区婚礼习俗特色，确定活动主题、流程、场地布置、合作资源及宣传方案，融入本地文化特色与品牌底蕴，确保活动贴合高端客群需求、地域文化需求及品牌调性。
•统筹活动全流程执行，协调餐饮、工程、前厅、市场等相关部门，联动婚庆、婚纱、花艺等合作方，保障活动顺利开展，呈现奢华质感与高品质体验。
•责活动宣传推广，联动线上线下渠道（婚礼KOL、高端社群、合作机构等），扩大活动影响力，吸引潜在高净值客户参与；活动后做好复盘总结，优化活动形式与内容，提升活动效果。
•通过客户答谢活动，维护老客户关系，增强客户粘性，促进转介绍与后续消费（生日宴、宝宝宴、周年庆等）。
•婚礼前统筹协调餐饮、前厅、客房、工程、安保、婚庆合作方等，结合福建地区婚礼习俗要求与华尔道夫品牌标准，依托品牌独特卖点，优化场地布置、餐饮出品、流程执行细节，确保各项安排符合习俗规范，同时彰显华尔道夫奢华质感与专属服务，保障服务品质达标。
•全程跟进婚礼当日执行，处理现场突发情况，保障婚礼顺利、体面、零失误。
•负责婚宴尾款结算、消费核对，确保账款清晰、回款及时。
•建立婚宴客户档案，进行婚前、婚中、婚后全周期关怀，结合客户答谢活动，提升客户满意度与转介绍率。
•处理客户投诉与特殊需求，以奢华酒店服务标准快速响应、妥善解决。
•维护老客户关系，延伸生日宴、宝宝宴、周年庆、企业宴会等后续消费机会，借助活动沉淀优质客户资源。
•关注本地高端婚宴市场动态、竞品酒店价格、套餐、活动及服务优势，及时调整销售策略与活动方案。
•参与酒店婚宴推广活动、婚博会、品鉴会、开放日等市场活动，结合自办婚礼沙龙、婚礼秀，负责现场接待与转化。
•收集客户反馈，结合福建地区婚礼习俗、地域消费偏好及华尔道夫奢华品牌定位与独特卖点，优化婚宴套餐、菜单、服务流程及活动形式，融入本地婚俗特色与品牌底蕴，凸显品牌差异化优势，提升产品竞争力与品牌影响力。
•按时完成销售日报、周报、月报，包括客户跟进记录、订单数据、业绩完成情况、渠道分析、活动成效等。
•严格遵守酒店销售制度、价格体系及合同规范，杜绝违规操作与低价乱价；做好活动预算管控，确保活动投入产出比合理。
•配合上级完成业绩目标分解、销售策略制定及团队培训分享，同步分享活动策划与执行经验。
任职资格：
• 大学专科。
• 良好的中英文读写能力。
•形象气质佳，谈吐优雅得体，符合奢华酒店服务气质。
•具备高端客户服务意识，细节把控强，抗压能力与谈判能力优秀，具备活动策划与统筹执行能力。
•熟悉婚宴流程、宴会运营、餐饮知识及华尔道夫奢华酒店服务标准，能够理解华尔道夫奢华品牌定位及独特卖点，了解婚礼习俗，知晓高端婚礼流行趋势，能结合品牌特色、习俗与趋势优化活动与方案，贴合本地高端客群需求与品牌调性。
•具备亲切且良好的沟通协调能力、执行力与团队合作精神，能高效联动各部门及合作方完成活动与订单执行。