1.协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及大堂吧的预算。在餐饮总监及各餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用;
2.确保餐饮部的正常运作,员工遵守规则,保证客人满意,给酒店带来更好的效益,达到预算;
3.协助个餐厅经理和员工的沟通;
4.与客人建立良好的关系,同餐厅的客人进行交流,增加酒店的回头客;
5.负责促销餐饮部的产品促销,得到客人的反馈意见,并分析客人反馈做出相应的调整策略;
6.收集及分析财务报告并协助做出有关决定;
专业技能
1.良好的英语表达及书写能力
2.熟悉并使用各个办公软件
3.有一定的领导技能和培训技巧
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 年龄要求:30-45岁
- 语言要求:英语-熟练
- 计算机能力:熟练
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