餐饮部经理 F&B Manager

岗位职责：
1、负责餐饮部管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与中、西厨房行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
5、协助总经理制定餐厅推销策略，提高餐饮销售收入。
6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。