饼房副厨师长

【岗位职责】
1、负责每天饼房的运作；
2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责；
3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作；
4、控制、监测并领导整个饼房的运作；
5、负责甜品，蛋糕等物品的出品。
6、负责成本控制及货物采买。
7、负责饼房员工岗上培训。
【岗位要求】
1、中专学历，良好的专业英语认知能力。
2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3、熟悉西式糕点制作，有一定的创新意识。
4、国际品牌酒店工作经验优先。