餐饮销售经理【米其林餐厅】

【岗位职责】
1、与餐厅现有和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。
2、高效认知和掌握餐饮销售线索。
3、使用销售和建议性销售技巧销售酒店产品和服务
4、保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施。
5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。
6、熟悉餐饮知识和餐厅菜单。
7、保证所有报告和服务都按时完成。
8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造餐厅的知名度。
9、完成上级交给的其他任务
岗位要求：
1、具有酒店餐饮或高端餐饮销售岗位工作经验，特别是包厢的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神；
2、对高端餐厅的组织及执行有丰富的经验；
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；
4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维；
5、在广州有一定客户群体；
6、形象靓丽，有一定抗压能力。