中餐/宴会厨师

【岗位职责】
1、根据菜肴品种和质量要求，对菜肴的主料和辅料进行搭配；
2、负责灶台的卫生清理，保证正常使用；
3、协助厨师完成其它菜肴制作的工作。
【岗位要求】
1、热爱本职工作，工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。
3、具有熟练的刀工技术。