面档师傅

【岗位职责】
1、负责面档日常运营工作，包括面条、馄饨、饺子等面食的制作与出品
2、根据标准配方和工艺流程，确保面食产品的口感、品质和卫生标准
3、负责面档区域的食材准备、设备维护及清洁工作
4、控制食材成本，合理使用原料，避免浪费
5、配合厨房团队完成其他相关工作安排
【岗位要求】
1、具备基本的面食制作技能，熟悉各类面条、馄饨等传统面点制作工艺
2、有责任心，注重食品卫生与安全，持有健康证
3、能够适应餐饮行业工作时间安排
4、具备团队合作精神，工作积极主动
5、有相关面点工作经验者优先。