员工餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感
2、根据菜单计划进行食材准备，合理控制成本与食材消耗
3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全标准
4、定期维护厨房设备，确保操作安全规范
5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作
【岗位要求】
1、1年以上餐饮行业烹饪工作经验，擅长大锅菜制作
2、掌握基本烹饪技法，能独立完成备餐工作
3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范
4、具备良好的职业操守，吃苦耐劳，适应倒班制
5、有酒店员工餐厅工作经验者优先考虑