洗衣房经理

岗位职责：
日常运营管理：
1）监督洗衣房所有区域（湿洗、干洗、熨烫、折叠、修补、客衣收发、制服房、布草房）的日常运作流程；
2）制定并优化洗涤程序、质量标准和工作流程，确保符合酒店品牌标准、卫生法规及环保要求；
3）监控所有机器设备（洗衣机、干衣机、熨平机、干洗机、折叠机等）的正常运行，安排日常维护和预防性保养工作计划，及时报修故障；
4）管理布草和制服的库存，包括申购、接收、储存、分发、盘点及报废处理，确保充足供应并控制损耗；
5）负责客衣服务的全流程管理，确保收衣、检查、洗涤、熨烫、包装、送回及时准确，处理客衣投诉与赔偿事宜至客人满意；
6）管理员工制服的收发、洗涤、熨烫、修补及储存，确保员工着装整洁规范；
品质与标准控制：
1）建立并严格执行布草、制服及客衣的洗涤熨烫质量标准，进行日常质量检查（洁净度、平整度、无损伤、无异味）；
2）确保所有洗涤剂、化学品的使用符合安全规范、环保标准并达到最佳洗涤效果；
3）定期进行水质测试，确保洗涤用水符合要求；
4）处理所有与洗涤质量相关的投诉和问题，分析根源并采取纠正预防措施；
5）保持洗衣房区域（包括布草房、制服房）的卫生和整洁标准；
成本与资源管理：
1）制定并管理洗衣房年度运营预算，严格控制洗涤剂、化学品、能源（水、电、蒸汽）、布草补充、设备维修等成本；
2）分析运营数据（布草周转率、损耗率、洗涤量、能耗等），识别节约成本、提高效率的机会，制定并实施改进措施；
3）优化人员排班，确保人力资源高效利用；
4）负责布草和制服的盘点工作，控制非正常损耗和丢失；
团队管理与培训：
1）招聘、培训、指导、评估和激励洗衣房团队成员（主管、领班及员工）；
2）制定并实施全面的技能培训计划（安全操作、设备使用、洗涤程序、质量标准、服务礼仪、客衣处理等）；
3）营造积极、安全、高效的工作氛围，促进团队合作和员工发展；
4）处理员工关系、考勤、排班事宜；
沟通协调：
1）与客房部、餐饮部、前厅部、工程部、保卫部等部门保持密切沟通与协作，确保布草、制服供应及时满足运营需求；
2）有效处理各部门的需求和反馈；
3）就客衣事宜与前厅、客房及客人进行专业沟通；
4）向上级汇报运营状况、关键运营指标、问题及解决方案。
安全、健康与环保：
1）全面负责洗衣房的安全管理，确保所有操作严格遵守安全规程（化学品处理、设备操作、防火、防滑、个人防护用品使用等）；
2）定期组织安全培训和演习，预防安全事故发生；
3）确保所有化学品的安全储存、标识和使用记录符合法规要求；
4）推动和实施节能减排措施，减少洗衣房对环境影响（如节水节电等）；
管理报告：
1）维护洗衣房各项运营记录（洗涤量统计、客衣记录、布草/制服收发记录、设备维护记录、化学品使用记录、盘点记录等）；
2）负责制作日常运营报告、月度经营分析报告、预算执行报告等；
3）负责洗衣房相关文件和制度的更新；
任职要求：
教育背景：
1）高中或同等学历以上，酒店管理、纺织品管理或相关专业优先；
2）接受过专业的洗衣房管理者优先。
工作经验：
1）5年以上高星级酒店（四星或五星级）洗衣房管理工作经验，其中，至少3年担任洗衣房经理或同等管理职位；
2）具有丰富的客衣服务、布草管理、制服管理经验；
专业知识与技能：
1）精通各类织物（棉、麻、丝、毛、化纤等）的特性、洗涤标识及专业洗涤熨烫技术（湿洗、干洗）；
2）精通洗衣房各种设备（洗衣机、干衣机、熨平机、折叠机、干洗机等）的操作原理、维护保养及常见故障排除；
3）熟练掌握洗涤化学品的性质、安全使用方法和成本控制；
4）熟知五星级酒店对布草、制服、客衣的品质标准和服务要求；
5）熟悉酒店布草和制服管理的全流程（申购、库存、分发、盘点、报废）；
6）具备优秀的成本核算和预算管理能力；
7）熟练使用酒店管理系统及办公软件。
其他要求：
1）身体健康，无传染性疾病，能适应洗衣房高温、潮湿、噪音及需要一定体力的工作环境；
2）语言能力：具备；良好的英语沟通能力；
3）品行端正，责任心强，诚实可靠。