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职位详情
副厨师长 Sous Chef
6千-7.5千
成都
5年以上
学历不限
提供食宿
成都天投万怡酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休
职位描述
岗位职责
1.严格执行酒店各项管理制度,负责西厨房日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。
3.调剂好伙食品种,合理控制成本,保证酒店餐厅质量。
4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5.听取酒店客人建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高餐厅餐饮质量。
6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性
其他要求
国际联号工作经验:优先
语言要求:中国普通话-良好
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工作地点
成都市双流区博览城路288号
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学历不限
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100-499人
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