西厨房厨师 Commis

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量与口感标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗
3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准
4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程
5、严格执行厨房安全操作规范与食品储存标准
【岗位要求】
1、具备西餐基础烹饪技能，熟悉常见西餐制作流程
2、能适应早晚轮班工作制，节假日排班制
3、具有团队协作意识，服从厨房工作分配
4、持有健康证，掌握基本食品安全知识
5、有酒店西厨房工作经验者优先