1、全面管理中餐厅的日常运营,确保为客人提供优质的中式餐饮服务和体验。
2、监督中餐厅服务人员的工作,保证服务规范、热情周到,及时处理客人的需求和投诉。
3、与厨师团队合作,制定和更新中餐厅菜单,突出中式菜品特色,保证菜品质量和口味。
4、负责中餐厅的宴会和团队接待工作,精心策划和组织各类活动,确保活动顺利进行。
5、管理中餐厅的物资和设备,控制成本,合理安排人力,提高餐厅的运营效率。
6、开展员工培训和绩效考核,提升员工的专业素质和服务意识。
7维护中餐厅的客户关系,拓展客源市场,提高中餐厅的知名度和美誉度。
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