上什

【岗位职责】
1.根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品；
2.严格遵守本部门的标准及程序，确保正确安全地使用所有装备、机器和工具；
3.保证准确收货，验货和库存；
4.高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题；
5.保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。
【岗位要求】
1.有星级酒店同岗位工作经验；
2.具备厨房专业知识和技能，尤其是在上什方面的知识。