餐饮主管 Restaurant Supervisor

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准符合酒店要求
2、监督和指导服务员工作，包括排班、培训及绩效考核
3、处理客人投诉及突发事件，提升客户满意度
4、协助制定并执行餐厅促销活动，完成营收目标
5、检查餐厅设备维护及卫生清洁情况，确保符合安全标准
6、控制餐饮成本，优化库存管理
【岗位要求】
1、具备餐饮服务相关经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范
3、良好的沟通协调能力，能高效处理客户需求
4、具备较强的抗压能力及问题解决能力
5、工作细致认真，责任心强