餐厅经理

基本要求年龄 35 - 45 岁，形象气质佳，具备良好的职业素养和服务意识。拥有大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
工作经验具有 3 年以上高端餐饮或星级酒店餐厅管理经验，有婚宴统筹管理经验者优先。熟悉高端餐饮服务流程、宴会接待流程，能熟练应对各类突发情况。
管理能力具备优秀的团队管理能力，能有效组织、培训和激励团队成员，提升团队整体服务水平和工作效率。熟悉成本控制，能合理制定餐厅预算，管控食材、人力等成本，提高餐厅盈利能力。
业务能力精通菜品知识，能够根据市场需求和客户反馈，协助厨师团队优化菜单。善于维护客户关系，具备出色的沟通协调能力，能处理好宾客投诉和特殊需求，提高客户满意度和忠诚度。
其他要求具备较强的抗压能力，能在节假日、婚宴高峰等繁忙时段高效开展工作。拥有良好的职业道德和保密意识，保守公司商业机密。