西饼房厨师长

持续检查食品供应的质量确保食品质量达到出餐标准。
负责所有饼房食品质量的准备，要不断的检查食品的味道、温度、外观视觉。
计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
结合培训和监督学徒，厨师，洗碗工和厨房主管，帮助员工改进他们的技术并为他们提供好的发展空间。
准备符合活动级别的厨房人员配置和修正预测。
保持厨房干净、整洁、检查员工仪表容及个人卫生。
准确及时完成上级领导安排的工作，并保证质量。